长期品茶的朋友,时常会坐在一起谈论到茶气的问题,一泡茶品饮下来,有的茶友大汗淋漓,浑身发热,有的茶友不停打气嗝,有的茶友可能感觉不到身体有什么反应,而有的会说这茶茶气很足。
茶气,作为一种喝茶的个人主观体验,由于每个人身体状况不同,敏感度不同,所表现出的状况也大不相同。就是这样诸多的不同感受,让很多茶友十分困惑,究竟何为茶气?下面就来和大家说说茶气。
茶气是什么?
茶气,从医学生理角度去窥探茶气,实质是茶进入人体后引起的药理作用与人的精神活动相结合的综合作用。茶气对人和人与茶气的互动产生的效应,不同的人感觉是不一样的,同一个人在不同环境和心境下的感受也不一样,简单来讲茶气就是茶汤在体内能量的释放,使得肌体舒适,心情愉悦。
茶气是如何形成的呢?
当茶气进入人体内部,运行于经络中,如果达到了一定强度,就会促使毛孔打开发出微汗,并且渐渐凝聚在骨骼中,成为一股清流,浸养着全身的肌股。一般品茗者,茶气敛进其经络后,只感觉到全身体内激荡一股热气,前胸后背发热,接着毛孔发出微汗。当然也有人是因为茶汤太热而导致的发热汗,不过大多茶人认为热而出汗和茶气所激发出的细微轻薄的汗还是有区别的。
茶气足的表现是怎样的?
“茶气强”我们可以大致这么理解:
一是指茶香很强;
二是指茶汤很浓;
三是指茶叶所含的成分很足,茶汤的口感很烈;
四是指茶叶中成分很重,茶汤苦,涩味很强;
五是指少数品茗者由于体内产生的气感,而感受出了茶气很强。
不同茶叶的茶气是怎样的?
不同的茶叶茶气的表现形式不一样,比如像有的绿茶香浓持久,江南体育下载平台注册 新生茶茶气的表现香气高扬,熟茶和老茶对身体的表现则为明显的微微发汗,又比如白茶喝着感觉不怎么,喝下去,后劲十足。所以,每种茶叶的茶气表现都不一样。
从上面对茶气的系列概述看来,每个人对茶气的理解不同,有的是集中在茶叶上面理解,有的是喝过之后的感受,不过总的来说,所谓的茶气也就是茶叶通过冲泡散发出来的给喝茶者最直观的感受。
文章摘自《茶文化知识》
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